試作品 豆腐のお好み焼き

昨日はおひとりさまだったので、試作にかぎる。

ケークサレ、ガレットもそうだった。

晩ごはんは、豆腐をつかったお好み焼き。

やわらかいので返しが大変。

いつもその役はダンナさんだったし。




食後は、ファミマの抹茶の生チョコレート。

ミルクが強く抹茶が少し控えめだけど、ほのかにブランデーの

香りがしてこれおいしい。

抹茶にもっと渋みがあるとさらにいいかも。





今年も排水管洗浄の時期がやってきた。

がんばろうっと。