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2013年2月

初めてのそば打ちは。。

ましゃにうっとり。

今回は1ヶ月に一度FC限定インターネット配信されている

DVDもついてきて。

ダイジェストだけど。。

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セリアでお買い物

デジカメないけど、デジカメケースと紙ナプキン。

100均 バンザイ

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26日晩ごはん

豆とウインナーのトマトスープ

甘栗としめじのクリームパスタ

サラダ

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昨日は、久しぶりに天ぷらを揚げ、そばつゆも作って、

初めてそばを打ちました。

小海老のかき揚げ

さつまいも、しいたけ、ちくわの天ぷら

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うどんを打つ感じでやったんですが、うまく切れなくて。。

ちょいとイヤかなり太めに。

細く切って折りたたんだところを持つと切れてしまって。

水分が多いのか、練りが甘いのか。

イメージはお蕎麦屋さんの一角で打ってる人だったのに(^-^;

喉越しどころでなくて。

次だな。

お初野菜

ご無沙汰しています。

業者がやってくるので掃除に追われ、バタバタで。

掃除は特に苦手で (^-^;

よしは今週末の試験に向けて、頭つかって痛いと

言いながら猛勉強中。

気分転換に近所の梅林公園へ行くも蕾ばかり。

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最近食べたもん

ペヤングのピリ辛中華焼きそば。

ペヤングシリーズ好きで。

けっこうなピリ辛、辛いの得意な方だけど舌がピリピリくる。

オイスターソースのコク感じるし、本格的なお味。

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セブンのカラメルクリーム入り ミルクレープ。

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開けにくく、手にいっぱいクリームつくつく。。

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断面

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幸せな層~

ホイップクリームの甘さとカラメルソースのほろ苦さの

バランスがいい。

これはおいしい。




森永DARS

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ホワイトチョコはパリパリ、中のホワイトチョコソースは

ねっとり濃厚でかなり甘めだけど、嫌いじゃない。




産直でカラフルな西洋ふだん草という野菜を見つけ、

湯がいても色はそのまま。

この日は手羽元のカレーに。

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それからたけのこ白菜なるものも。

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40㎝ぐらいはあると思う。もいでみると竹の子っていうの

分かる気がする。


昨日の晩ごはん

揚げかまぼこ

あじの干物

たけのこ白菜とツナの味噌煮

さつまいものの甘煮

トマトのコンポート

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たけのこ白菜は白菜よりしっかりした歯ごたえがあってやや

硬め。煮崩れしないのがいい。

今回ヒットだったのがトマトのコンポート。 

湯むきしたトマトを砂糖にひたして冷やすだけでスイーツに。




クレーマーのようなことに (^-^;

黒煎り七味がダマだったので、お尋ねしただけのに

ご丁寧にいろいろと送っていただき、きちんと調査して

いただいてありがたい。

素早い対応も素晴らしい。

すりつぶしたゴマの油分によって粉末がダマになりやすい

らしく、問題ないとのことで。

安心はお金で買えないこともあるし。

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お魚求めて那珂湊へ

昨日は、お魚求めて那珂湊へ行ってきました。

着実に復興も進んでる。

平日は空いてるのがうれしい。

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いつものお寿司屋さんでかけつけビールじゃなくて

かけつけあら汁。

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おいしいのにちょっとぬるい。。

あら汁をまさぐっていると、お魚の宝石箱みたいで楽しい。

お寿司をたらふく食べたあとは、魚介ものをたんまりと

買い込みご満悦。

海の近くに住むのもいいなって。




いつものコース かねふく明太パークへ明太子を食べに。

(あくまで試食ですが)

入口ではタラコン博士がお出迎え。

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小腹に友部SAでつくば美豚まんを。

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お腹も心もあったまる。

コンビニの肉まんとは別物だ~ね。

肉肉してじゅ~すぃ~でおいしい。

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お刺身3パック千円をゲットんしたので、がんばって

晩ごはんつくりました。

もう半分あるのでもう一回楽しめる。


トマトと卵の中華炒め

ほうれん草のごまあえ

サーモン、中とろ、びんとろ

さつまいものバターしょう油炒め

れんこんのきんぴら

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食後は、MOWのダージリンティー。

濃厚な紅茶の味が口いっぱいに広がり、すっと溶ける。

紅茶のコクも感じられて、ミルクも甘さ控えめで絶妙。

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〇〇風

昨日の晩ごはんは、先日つくっておいしかった

奇跡のとんこつラーメン風の鍋バージョンでつくってみました。

豚入っていなにのに、豆乳と白だしと味噌でとんこつ風に

なるなんて。

よし 感動してた。

〇〇風って響き好き。

みじん切りにした玉ねぎをよく炒め、甘みをプラス、鶏肉も

プラスしてコクをアップアップ。

〆はもちろんラーメン。

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食後は、サンクスの濃厚ダブルクリームパイシュー。

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パイ生地なのでゴツゴツしてる。

バターの風味が濃厚でおいしい生地。

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カスタードと生クリームのダブルクリームというのもうれしい。

ちょっと甘めだけど、口どけいいし、これ好きなクリーム。

たっぷり入っていて、食べ応えも満点。




雪が降ってきた。積もるんだろうか??

 

アボカド

16日 晩ごはん

なすと厚揚げのオリーブ醤油(ましゃのオレ醤)炒め

崎陽軒のシュウマイ

スナップエンドウのごまあえ

にんじんの酢炒り

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今回のシュウマイは真空パックなので、常温保存可能。

いつでも崎陽軒のシュウマイが味わえるのがうれしい。

そして助かる。

また調達しに行かねば~~




昨日は、アボカド料理を食べさせてくれるavo cafeで

ランチ。

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エレベーターに乗り込むと、ココナッツのような甘い香り。

店内の壁はアボカド色。カウンターにはアボカドがごろごろ。

ウクレレの音楽が流れ~




お店の1番人気やみつきスパム丼。サラダ

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見た目からやられた。

アボカドと香ばしく焼いたスパムがあうあう。

甘辛な照り焼きソースと海苔、マヨ、温玉 いい仕事してる。

ぜひとも作りたい。




アボカドケーキ

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思わずかわいいと声を発っしてしまった。

生地にアボカドが練りこまれているみたいだけど、

アボカドは感じなかったけど、おいしい。




よしは、アボレアチーズケーキ

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こっちもかわいい。

ケーキの中にアボカドの緑のつぶつぶが見え隠れ。

こっちの方が好きかな。

アボカドバンザイ (*^-^)

今日も買ってきたしね。




ニコライ堂へ。

何度か前は通ったりしたけど、中へお邪魔するのは始めて。

光があたってステンドグラスがきれい。

そして厳粛な気持ちに。

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晩ごはんは、

デパ地下で揚げ春巻き、たけのことごぼうのサラダ、

モッツレアとサラダほうれん草のサラダを。

容器のままだし。

ウインナーボイルしてごはんを炊いたぐらい。

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コンビニスイーツ

ファミマの安納芋のスイートポテトタルト。

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タルトはしなしなでもっとしっかり焼いてあるとおいしいのに。

スイートポテトはねっとりやわらかい。

安納芋は甘くておいしいんだけど、カスタードクリーム、

さつまいもクリームがちょっと甘過ぎでう~んな味。




本屋街でこちらを買っていただきました。

黒いボデイな松本城や熊本城がかっこええ。

姫路城もいいわ。

城跡もいい。

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昨日のバレンタインは

昨日のバレンタインはフツーにごはん。

生ハム、クリチ、アボカドのサラダ

ベビーリーフのサラダ

たこと海老のトマトクリームパスタ

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トマトソースに生クリームをプラス。

トマトの酸味がやわらいで、う~んマイルド。




何もいらないよと言われたけど、男子ごはんから

チョコレートケーキをつくってみました。

部屋中 いい香り~

幸せ。

・・・。

切り分けたら見事に割れた(笑)

粉糖ふったけどごまかせず。。

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断面 

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これが意外とおいしくて、チョコの味もちゃんと感じるし、

しっとりして、甘過ぎないのがうれしい。

保険で買っておいたチョコの出番はなく。

気持ちだよとコムサのハンカチをプレゼントし。

結婚してからあらたまってプレゼントを渡していなくて。

こんなに喜んでくれるならがんばっておこづかい貯めよう。

最近食べたもん

コンビニスイーツ

サンクスの窯出しショコラプリン

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濃厚だけど、ベルギー産のビターチョコレートだからなのか

そこまで甘過ぎず大人の味でおいしい。

口どけもいいし、チョコムースをいただいているような。

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谷中をお散歩したときに見っけた やなかしっぽやの

焼きドーナツ。

奥がとら、手前がまりりん。

とら ココア生地にホワイトチョコチップ入り

まりりん プレーン生地につぶつぶの栗あん入り

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しっとりした食感で、揚げてないのでペロリと。

なかなかおいしかった。




るっぴーさんのところでお見かけしてミスド走りました(笑)

バレンタインなのね。。

どうしましょ。

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このポテトが食べたくて久しぶりにマクドナルドへ。

シャカシャカしましたよ。

う~んスパイシー。

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11日 晩ごはん

ちぢみ小松菜のおひたし

チキンとじゃがいものトマト煮込み

ガーリックトースト

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12日 晩ごはん

春菊のごまあえ

さつま汁

サーモンのお刺身

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昨日の晩ごはん

あんかけ焼きそば

もやしの中華サラダ

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石岡さんの器をつかってみた。

春菊のグリーンと器の白といい、いつものサラダもちょっと

おいしそうに見える。

ねこちゃんに会いに谷中へ

ちょっぴりご無沙汰しておりました。

連休は、ねこちゃんに会いに谷中銀座をお散歩。

夕やけだんだん♬

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にゃ~

猫ひろしかって。

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食べ歩きと決め込む。

肉のすずきのメンチカツ。

あっさりした味付けだけど、揚げ立てをハフハフしながら。

おいし。

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招き屋のWカスタード。

餡はカスタードと豆乳クリーム。

餡はとろっとろでほどよい甘さ、大っきい今川焼という感じ。

帰り際 スタッフさんに「いいことありますように」と大声で

言われうれしくなる。

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やなかしっぽ

ショーケース見ているだけで癒される。

ネーミングといい、形といい心をくすぐる。

しっぽゲットん。

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いか焼きのやきやにビリケンさん発見!!

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いか焼き玉子を。

タレは甘辛でいかのお好み焼きといった感じ。

冷えた体にしみる。

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お腹は満たされたけど、心が満たされぬ。

ねこちゃんがどこにもいないから。。

にゃんこの街ではなかったのか。。

首輪をつけたねこちゃんを一匹見かけただけ。

たぶん観光客、かつお節持参でそのねこちゃんに与えてた。

帰る頃になって、人だかりの先にねこちゃんを発見!!

会いたかったよ。

それもすっごい大っきくて丸々と太ってる。

のらちゃんかな??

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ちょっと近寄って軽くなでなで (*^-^)

なでられても逃げずに寝ていらっしゃる。

慣れてるみたい。

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Zzz

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この間の餃子状態

昨日は、あったかかったので梅を見にぶらっと。

パパさんのところでお見かけして梅と思ったけど、

残念ながらまだ早かったみたい。

まだ2月だったか。。




6日 晩ごはん 

スペアリブのマーマレードグリル焼き

マッシュポテト

かぶと葉っぱのソテー

きのことお豆の味噌豆乳スープ

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骨付き食べてる姿は獣のよう。

ある意味スギちゃんよりワイルド。




昨日の晩ごはん

ごぼうとれんこんのナンプラーきんぴら

さばそぼろの卵のっけ

さつまいもとにんじんのセイロ蒸し

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益子で買った無農薬なさつまいもとにんじん。

野菜の味濃くて、超超超甘い。

いつも食べてる野菜とはうん違う。




サンクスの窯出しとろけるプリンのチロルチョコ♡

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生チョコと生クリームをたっぷりつかわれているみたいで、

口どけはなめらか。

リッチな味しておいしい。

またしてもプリンが食べたくなる。

この間の餃子状態 (^-^;

生クリームの使用量はチロルチョコ史上最大らしい。




我が家にもドラゴンクエストⅤⅡやってきた。

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ポテトボールおいし

朝起きたら、うっすら雪が積もってる。

ちょっとテンションあがる。




昨日の晩ごはん

ウインナー

ポテトボール

えのきの梅あえ

なすときゅうりの塩麹あえ

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久しぶりの揚げもの。

これが意外とおいしくて。

マッシュしたじゃがいもと片栗粉、粉チーズ、塩こしょうして

丸めて揚げただけなんだけど、外カリッ、中もっちり。

揚げもん大好き (*^-^)

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白い器増えてる。

この間お持ち帰りした石岡さんの器。

やさしくほっこりした形、手に取ったときのおさまりというか

感触も好きで。

料理がんばろうっと。

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白い器 増えてる。




昨日の晩ごはんは、クリームだけでもよかったんだけど、

ゴルゴンゾーラの風味もプラス。

かにのおいしいだしもちゃんと出てる。


かにのゴルゴンゾーラクリームパスタ

にんじんたっぷりサラダ

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明日はまた雪が降るみたい。。

私はうれしいけど、、、

益子へ

土曜日は、益子へ石岡さんの個展に行ってきました。

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森の中で器を眺めながらランチもいただけるというので。

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ベジタブルポトフ・水菜のくるみあえサラダ・季節野菜の

豆腐揚げボール

野菜も肥料も無農薬なので体にも安心。 

野菜の味が濃くておいしい。 

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えみぱんへ。

お目当てなコッペパンは売り切れだったけど、何点か

お買い上げ。

森の中の小さなパン屋さんって感じ。

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城内坂通りをぶらりと。

空いてる (*^-^)

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小腹にSAで餃子ドック。

餃子のたねがまんま入ってる。

おいしいけど、フツーに餃子が食べたい気持ちが強くなる。

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お家帰って、小腹にえみパンで買ったスコーン。

甘いいい香り♡ さくっと食感でおいしい。

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小腹。。




昨日のお昼はスーパーの恵方巻き。

無言で食べてみる。

こういうの信じるタイプです。

ハーフだけどどうなんだろう??

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一陽来復をお祭り。

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豆食べるの忘れ、今日にでも。。




おやつは、えみパンで買ったパウンドケーキとバナナマフィン。

お約束のレモン牛乳。

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晩ごはんは、またまた韓国。

プゴクスープ

キムチ

にんじんはオリ醤あえ

チーズトッポギ

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コンビニスイーツ

サンクスの白いチーズケーキ

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チーズの風味濃厚で本格的なお味。

口当たりも悪くない。

ナカジに会いに

昨日は、ものさみしい西武ドームへ。

今日からキャンプか。

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ナカジに会いに。

いっぱい。

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バットが飾られていたりして。

ボールが当たるところってこんなんなっているとは。

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DVDをゲットんするために足を運びました。

昨日までがファンクラブポイント3倍だったので駆け込み

セーフ (^-^;

笑顔にいつもやられちゃう。かわいい♡

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ショップ横では、楽しそうにスノボしてる。




29日晩ごはん

煮豚

大根とトマトとアボカドのサラダ

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30日晩ごはん

かぶの浅漬け

ツナじゃが

かじきまぐろの塩麹焼き

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また塩麹にハマり。




おいしいお土産をいただき。

これ好きでかっぱえびせん状態になるのを抑えるのが必死。

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こっちは自分で買ってきた。はらドーナツ

ほっこりするなあ。

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